冬日裡的小太陽
文/Megan
荳蔻(拉丁學名:Elettaria cardamomum)
荳蔻是古代東方常見的香料,
遍及印度、瓜地馬拉、或斯里蘭卡等地,
也是傳統醫學中,常取來行氣、暖胃、驅風的藥材。
在芳香療法界,常用荳蔻夾萃取荳蔻純露,
荳蔻純露如同我們所熟悉的香料類純露,
她擅長於調理消化道機能,
另外,還有放鬆、鎮靜、感官溫暖的特性,
相當適合女性或小朋友使用。
舉凡脹氣、消化道抽搐的問題,
只要在飲用水中加入少許的純露,
常常能夠讓人感覺腹部不適立即緩和下來。
屬於薑科的荳蔻,氣味帶有特屬的辛香,
兌水飲用,
則是股溫暖、別於柑橘的甘甜,尾韻反而留有一抹清香,
如此具有陪伴感的香氣,
不禁讓人想起蕭瑟的冬天裡難得的暖陽⋯⋯
顯著卻不張揚的荳蔻香醇,
不妨搭配在下午茶的咖啡或睡前的熱牛奶中吧^^
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